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芝士蛋糕逐个看

在外国,芝士蛋糕是婚礼必备,含义是“甜蜜的爱情”。不过吃的时候最好配绿茶或咖啡,以减少热量摄入!

日式杏仁忌廉芝士饼
    用的是意大利苏里拉芝士,面上铺的是美国大杏仁片卜卜。糕体“疏乎”湿润,带浓郁奶香和芝士香。

提拉米苏
    特别处在把手指饼换成海绵蛋糕。为适应外国人口味,咖啡味和酒味非常浓,小心别被那层厚厚咖啡粉暗算了

榴莲芝士蛋糕
    以新鲜榴莲打蓉制成,最正点是面上一层带焦痕的皮,干干的又滑又弹牙,配米露喝更爽

鸳鸯芝士
    下层是即磨意大利咖啡粉做成的咖啡慕丝,不加糖,所以浓度较高稍偏苦,可提神哦

 芝士巧克力慕丝

吃时最好上层芝士和下层巧克力一起吃,整体清淡,跑出的反是撒在面上的瑞士巧克力碎

芒果芝士蛋糕
     用的是进口新鲜芒果蓉,芒味甚浓,而且甜中带少少酸。

白巧克力蓝莓芝士蛋糕
    慕丝泡沫般“疏乎”,里面夹杂了点点不含糖精的原味蓝莓肉,酸咪咪的好惹味。

桃重芝士蛋糕
    糕底有一层厚厚法国酒渍griottines樱桃酱,酸酸甜甜颇清新,较干口,非常饱肚

草莓雪山
    以牛奶和鸡蛋做成的吉士酱香滑之余更衬出南美香草忌廉的芬芳,不过颇腻口

焦糖布丁
    上层是微苦焦糖果冻,中间是吹弹得破的牛奶布丁,底层是轻芝士,实际口感清淡。

拿破仑
    检验一件拿破仑是否水准之作,拿叉子一戳,发出清脆咔咔声的便是。再加上浓厚的吉士忌廉味,脆滑相宜