可能好多人认识芝士蛋糕是从认识天使简约开始的。天使简约作为第一间以芝士蛋糕作为主题的甜点店，一直用心经营并以芝士蛋糕领衔于各面包蛋糕店。
        天使简约深刻了解，现在芝士蛋糕逐渐流行离不开懂得品味，懂得生活的都市丽人。懂得享受，花得其所更是一门艺术，因此天使简约将在10月中旬推出一系列“后英国?印象”的高端产品。追溯芝士蛋糕的历史，其盛行于欧洲皇室，是高贵身份的象征。本次“后英国?印象”的高端产品以英国皇家宫廷享用的芝士蛋糕为蓝图，在口味上稍加改良，务求更加适合东方人的口味。“后英国?印象”系列基本上以裸坯蛋糕体出现，最大限度还原以前英国皇家宫廷之芝士蛋糕的原貌。
本次系列称之为“后英国?印象”，是因为天使简约深知芝士蛋糕经过几百年的不断发展，以及改良，已经难以和当时供应英国皇家宫廷享用的芝士蛋糕一致。因此天使简约芝士蛋糕店希望享用该系列的品味人士能够从“后英国?印象”当中找寻当时英国皇家宫廷的那种生活情调；品味“后英国?印象”带来的，不一样的细腻；回味于口舌之间停留芝士蛋糕的芳香；追忆于芝士蛋糕盛行英国皇家宫廷的繁荣盛世……

一、圣保罗芝士（St. Paul’s cheese cake）
制作类别：烘烤类重芝士
主要成分：
1、忌廉芝士
2、淡奶油
3、芒果泥
4、全蛋及其他配料
口味介绍：新鲜芒果酿制的芒果泥融入到每个芝士的细胞当中，每一口细腻的芝士都蕴含着浓浓的芒果味。对芒果情有独钟的品味人士一定会深深爱上圣保罗芝士。

 
二、威尔斯芝士（Wales cheese cake）
制作类别：烘烤类重芝士
主要成分：
1、忌廉芝士
2、淡奶油
3、巧克力
4、无水奶油
5、全蛋及其他配料
口味介绍：芝士的细腻令到浓厚的巧克力口感更加顺滑，威尔斯芝士品味的不是芝士，而是品味巧克力。浓重的巧克力在舌尖轻轻打转，缠绵与味蕾间，没有甜腻感只有浓香顺滑。深沉的威尔斯芝士是专为钟情巧克力品味人士而打造。

三、汉普顿芝士（Hampton cheese cake）
制作类别：烘烤类重芝士
主要成分：
1、忌廉芝士
2、淡奶油
3、蛋白
4、塔塔粉
5、柠檬汁
6、全蛋及其他配料
口味介绍：想好好品尝芝士细腻的口感，一定不能错过汉普顿芝士。芝士制作，淡淡的柠檬汁最能体现芝士的细腻，芝士的芳香回荡在唇齿之间。
 

四、肯辛顿芝士（Kensington cheese cake）
制作类别：冻饼类芝士
主要成分：
1、忌廉芝士
2、淡奶油
3、马氏卡邦
4、全蛋及其他配料
口味介绍：肯辛顿是戴安娜皇妃曾经居住过的地方，肯辛顿芝士有着与戴安娜皇妃脱俗的外表，柔软的蛋糕体就好似皇妃温柔善良的内心。肯辛顿芝士表面还带着点点咸味，或许这是皇妃的眼泪，你是否品尝到呢？
 

五、格林威治慕斯（Greenwich cheese cake）
制作类别：慕斯类
主要成分：
1、卡士达焰
2、淡奶油
3、君度
4、夏威夷果及其他配料
口味介绍：格林威治慕斯是口感最为立体的一款产品，内含经过烘烤的夏威夷果仁。经过烘烤的夏威夷果仁完好地保留了果仁的甘香，表面少量的果肉中和偏酸的口感，适合初初品尝芝士蛋糕的品味人士。
 

六、温莎堡慕斯（Windsor cheese cake）
制作类别：慕斯类
主要成分：
1、巧克力
2、淡奶油
3、夏威夷果
4、兰姆酒
口味介绍：拥有兰姆酒强烈的内心是温莎堡慕斯的独特之处。浓郁的兰姆酒撞击浓稠的巧克力，在内心翻腾，制造独特的浓香。醉？坠……坠落于温莎堡慕斯迷人醇香之中……